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茶道与茶艺

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学习人数98人

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简介

  • 第一章 茶文化发展史
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    第一节 中国茶文化发展史

  • 绪论
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    第一节 茶道与茶艺的关系

    第二节 茶道与茶艺课程的性质和基本任务

  • 第二章 茶艺概述
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    第一节 茶艺概述

    第二节 茶艺工作者的要求

    第三节 茶的鉴赏

  • 第三章 泡茶基本技法与技艺
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    第一节 泡茶基本技法

    第二节 茶叶冲泡技艺

  • 第四章 绿茶
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    第一节 绿茶的基本知识

    第二节 绿茶的冲泡

  • 第五章 红茶茶艺
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    第一节 红茶的种类及品质特点

    第二节 红茶茶艺

  • 第六章 普洱茶茶艺
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    第一节 普洱茶的基本知识

  • 教学目标
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    教学目标

  • 课程标准
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    茶道与茶文化课程标准

  • 授课计划
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    授课计划

  • 教学内容
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  • 测试
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    测验题

  • 第七章 品茗用水选择
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    第一节 茗与水

    第二节 历代明泉简介

  • 第八章 茶具选择
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    第一节 茶具概述

    第二节 茶具选配

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主讲教师
王阿戈

助教
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