饭店人力资源管理

所属专业:酒店管理(三年)学时安排:51小时

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简介

  • 第一章 酒店人力资源管理概述
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    酒店人力资源概述

    酒店人力资源部的组织结构与主要职责

  • 第二章 人力资源规划
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    人力资源规划概述

    酒店人力资源规划的程序与影响因素

    酒店人力资源规划预测与平衡

  • 第三章 工作分析
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    工作分析概述

    工作分析的程序与方法

    工作分析的结果

  • 第四章 员工招聘与选择
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    酒店员工招聘概述

    招聘的程序与方法

    人才测评

    面试的组织与实施

    面试官的素质

  • 第五章 员工培训
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    酒店培训与开发概述

    酒店培训的类型和方法

    酒店培训的系统过程

  • 第六章 绩效管理
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  • 第七章 薪酬管理
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  • 第八章
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