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商品学
所属专业:市场营销
学时安排:54小时
本课程是市场营销专业的一门专业基础课程。完整介绍商品的知识体系与研究方法,由浅入深,使学生能够掌握足够的现代商品知识和现代管理知识,从而在实践中能发掘商品的多种用途,科学客观地介绍商品、准确评价商品质量,实现对商品的科学分类管理,促进企业现代化管理水平的提高。
任务
0
个
作业
0
个
笔记
0
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学习人数
52
人
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课程介绍
课程大纲
课程公告
简介
商品学课程标准
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市场营销专业课程标准
项目一 商品学认知
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项目二 商品分类管理
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任务一 商品分类
任务二 商品编码
项目三 商品标准
收起列表
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任务一 商品标准概述
任务二 商品标准级别
项目四 商品认证
收起列表
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项目五 商品检验
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展开列表
任务一 商品检验概述
任务二 抽样与抽样检验
任务三 商品检验的方法
项目六 商品质量监督
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项目七 商品包装
收起列表
展开列表
任务一 商品包装概述
任务二 商品包装材料
任务三 商品包装技法
项目八 商品质量管理
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任务一 商品质量与质量变化
任务二 影响商品质量变化的因素
项目九 商品养护管理
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任务一 商品温湿度管理
任务二 商品霉腐的防治
项目十 食品商品质量管理
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项目十一 轻纺类商品质量管理
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项目十二 日用商品质量管理
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主讲教师
李明慧
教学团队
周林林
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