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餐饮经营管理

所属专业：酒店管理与数字化运营学时安排：48小时
餐饮经营管理是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。

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学习人数46人

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简介

  • 项目一 餐饮认知
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    任务一 了解餐饮业

  • 项目九 餐饮市场营销
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  • 项目十二 菜单设计
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  • 项目十六 餐饮服务质量管理
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    任务3 餐厅宾客投诉处理

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主讲教师
陈起
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