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酒店会议服务与管理
所属专业:酒店管理(三年)
学时安排:54小时
任务
20
个
作业
0
个
笔记
0
条
学习人数
77
人
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课程介绍
课程大纲
课程公告
简介
一、认识会议产业
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前言
PPT
1.1认识会议
1.2认识宴会
2.1 认识会议产业
1.3会议产业对酒店经营的影响
第二章 酒店会议市场调研
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2.1酒店会议客户需求调研
项目六 提供会议服务
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知识补充1:如何组织一场高效会议
知识补充2:五星级大酒店会议团队接待方案(程序与标准)
6.1组建会议服务团队
6.2协助会议登记
12月8日总复习
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总复习
课堂作业
1.请查阅说出几个国内著名的会展中心、会议酒店名称。 2.请阅读课本P6-P7奖励旅游策划案。
发布于:2022-09-06 10:16:30
刘珠珺
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