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前厅部的运转与管理

所属专业：酒店管理（三年）学时安排：48小时
《前厅部的运转与管理》是酒店管理专业的一门专业核心课程，是从事前台、礼宾、总机、大堂副理等前厅部核心岗位与中基层管理岗位的核心课程。以饭店前厅部对客服务活动特征为主线，介绍包括前厅部认知、客房预订、前厅接待、收银、问讯、礼宾、总机、商务中心、行政酒廊、大堂副理的日常管理工作、前厅部基层日常管理工作等内容。

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学习人数74人

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简介

  • 第一次课 知识回顾
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    前厅部的运转与管理

    前厅部岗位职责

    预定

  • 项目一 入住登记服务
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    入住登记服务

  • 项目二 问讯、委托代办服务
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    问讯服务

    委托代办服务

  • 项目三 金钥匙服务、商务中心
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    金钥匙

  • 项目四 总机话务与其它前厅业务服务
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    行政酒廊业务与管理

    前厅总机服务与管理

  • 项目五 沟通技巧与对客服务
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    沟通技巧

  • 项目六 结账离店服务
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    结账流程

    收银服务

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主讲教师
李强

讲师
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