商品学与商品养护技术
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  • 在授课程
  • 课程评价
  • 课程摘要

  • 商品概述

  • 项目一 商品分类与编码

  • 项目二 商品标准与质量认证

  • 项目三 商品检验与质量监督

  • 项目四 商品包装

  • 项目五 商品储存与养护

  • 项目六 食品商品

  • 项目七 轻纺类商品的养护商品

  • 项目八 金属锈蚀及防治



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  • 课程介绍

本课程是物流管理专业的一门专业基础课程。通过该门课程的学习,使学生掌握商品学的一些基本概念和基本原理;熟悉商品分类、质量、标准、检验、包装等基本知识,科学地进行商品的包装、储运和养护;能够承担不同货物的运输及保管的工作任务,为学习和掌握专业知识和职业技能打下基础,同时培养学生的实践操作能力、分析问题和解决问题的能力。