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国际饭店管理

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第 1 阶段概述

第 2 阶段第一章全球化、旅游业与住宿业

第 3 阶段第二章国际饭店的兴起

第 4 阶段第三章国际饭店融资

第 5 阶段第四章国际化决策

第 6 阶段第五章国际饭店开发

第 7 阶段第六章国际性饭店合同及协议

第 8 阶段第七章了解文化差异

第 9 阶段第八章国际化饭店高层经理的选择与准备

第 10 阶段第九章国际人力资源管理

第 11 阶段第十章国际饭店运营中的特别要素

第 12 阶段第十一章国际饭店划分与标准

第 13 阶段第十二章国际饭店销售与营销

第 14 阶段第十三章全球竞争及其未来

所属专业：酒店管理

在全球化的背景下，旅游业住宿业大发展，国际饭店兴起，出现了众多连锁国际饭店案例，本课程从国际饭店投资、开发、协议、人力资源、文化差异、运营管理等方面展开，从而开阔学生的国际化视野、培养跨国型饭店人才。

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